Sekolah Penerbangan IEFA Semarang membagikan artikel mengenai tugas seorang banquet. masih banyak orang yang belum tahu apa itu banquet dan tugasnya. Nah kali ini kita akan membahas tentang tugas seoarng banquet.
Untuk pengertiannya sendiri, banquet adalah pelayanan suatu acara yang sudah dipesan dan direncanakan sebelumnya melingkupi pelayanan makanan-minuman, ruangan dan kelengkapan peralatan yang dibutuhkan dalam waktu tertentu.
Ada beberapa tugas seorang banquet :
a) Mengikuti briefing harian yang diselenggarakan oleh head waiter
b) Melakukan table set-up
c) Melakukan persiapan untuk setiap acara
d) Memberikan untuk setiap acara
e) Membersihkan peralatan yang kotor
f) Memelihara peralatan banquet
g) Mengantar linen yang kotor ke laundry dan mengambil linen yang bersih ke housekeeping
h) Menghadiri program training
i) Melaporkan kepada head waiter setiap ada kejadian
Untuk informasi lebih lengkap mengenai IEFA Semarang bisa menghubungi hotline IEFA Semarang : 085725866077 dan jangan lupa kunjungi akun sosial media kami di :
Instagram : Iefa_semarang
Facebook : Iefa Semarang
Tiktok : @iefasemarang
Youtube : Iefa Semarang ( Like, comment, subscribe )